ໜວງເສົາຫລູກແມ່ນ ແລະ ບໍລະຄາດສະພາບ: ລັດຖະມົນຕີຂອງອາຫານທີ່ມີຄຸນພາບສູງ

ສະໜາຄາ ແລະ ບັນເຫຼືອງຕົວເຊັດແມ່ນແມ່ນການລົງທຶນທີ່ຄຸນຄ່າສํາລັບຮ້ານອາຫານໃດໆ, ຄົມມະນິດ, ອາຍຸການ, ແລະຄວາມແຂງແຮງເພື່ອປະສົມປະສານເປັນສະຖານທີ່ກິນທີ່ສຳເລັດ. เຊັດເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນຫຼາຍມີໂຕະລູ້ແລະເຫຼືອງຕົວທີ່ຈັບຄູ່ກັນຢ່າງອຸບັບ, ການອອກແບບສໍາລັບການໃຊ້ທີ່ເປັນຄ້າ. ມັນໄດ້ຖືກອີງວິສາຫະກຳເພື່ອຕ້ອງການການເຮັດວຽກຂຶ້ນທຸກມື້ຂອງຮ້ານອາຫານ. ສ່ວນປະສົມມີເປັນເ(Collectors) ເຊິ່ງເລືອກຈາກເສັ້ນທີ່ມີຄວາມຍາວແລະຄວາມແຂງແຮງ. ໂຕະລູ້ສ່ວນຫຼາຍມີພື້ນທີ່ຕ້ອງການກັບຄວາມແຂງແຮງແລະຄວາມສະເພາະເພື່ອປ້ອງກັນການເຄື່ອນໄຫວ, ເນື່ອງຈາກເຫຼືອງຕົວມີການອອກແບບເອີງກາຍກັບການເຊື່ອມຕໍ່ແລະການປ້ອງກັນການເສຍແຫຼວ. ຊີ່ງເຫຼືອງຕົວໃໝ່ມາມີສະຖານະທີ່ຕ່າງກັນ, ຈາກແບບຫຼັງເກົ່າເປັນເ(Collectors) ເຖິງແບບສະຫຼະທີ່ມີທັງເຟີສະແລະແຫຼວ. ເປັນການອອກແບບສໍາລັບຮ້ານອາຫານເປັນພິเศດ, ອຳນວຍຄວາມສາມາດໃນການນັ່ງທີ່ສຳເລັດ, ເນື່ອງຈາກມີຄວາມສະເພາະໃນການກິນ. ພິເສດຫຼາຍເຊັດມີການປ້ອງກັນພິເສດການເສຍແຫຼວ, ທີ່ເປັນສິ່ງທີ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ທັງໃນຫ້ອນແລະນອກ.